復活と今更だけどあの煮物はね・・・

皆さん、お元気ですか???(; ̄▽ ̄)/

私は・・・
やっと回復してきました~

3~4月の遠征が響いたみたいです・・・アハハ…(^∀^;)


というわけで、復活・・・

で、前回アップした写真ですけど・・・




もつ煮です!!w

3月27日の休みに~
実家で誰も居なかったので作ったものです♪


以下、mixiから転載・・・
(復活言いながらやる気ねぇ~w)


仕事が終わり、午前3時・・・

家に帰り冷蔵庫を見たら肉が無かったので・・・

2つ隣の市にある24時間営業のスーパー(西友)に買出しに行った。


何を買おうか迷っていたら・・・

モツがあったので、ついついかごに入れていた・・・



翌日、昼過ぎに起きて料理の始まり~


まず、このモツが加工してあるのか、生モツなのかわからなかったので・・・

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とりあえず煮てみた・・・
臭みを取るために、しょうがと長ネギ入り・・・

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その間、にんじんを切る・・・
久しぶりににんじんを切った気がする・・・w



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5分くらい煮たので、ざるで湯を切る・・・
しょうがと長ネギは捨てるのかな~とも思ったのだけど・・・
もったいないのでそのまま使うことに~♪


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大根とこんにゃくも切り刻んでなべの中に・・・
水を入れて煮込み始めます・・・


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今回の味付けは・・・
出来合いのものを・・・アハハ…(^∀^;)

だって~わからないんだもん~~~~~
味噌・・・なのか???

そのうち、勉強します・・・

お昼過ぎ、モツ煮の完成まではまだまだ・・・
そして、今回母親から出ていた指令が・・・

「冷蔵庫の中身を処分しろ!」


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冷蔵庫をあさると、
賞味期限切れのハムと割れているっぽい卵・・・
冷蔵された食パンが出てきた・・・

これは、ハムエッグを作ってパンに挟んで食べる計画を立てる・・・











ぼと・・・

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ぎゃああああ!!!

ゆで卵だ!!!!!


ゆ・・・ゆで卵焼き・・・(; ̄▽ ̄)/


で、結局こうなった・・・



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なんたる悲劇!!!!!





モツ煮の大根がなかなか柔らかくならない・・・

放っておけば浸透圧でやわらかくなるかな~と思い・・・
火を消して放置・・・

買い物に行く・・・


帰りにいつもの立ち飲み屋に行き・・・

モツ煮を注文!(; ̄▽ ̄)/


ちゃうねん!ちゃうねん!!

大将に作り方を聞こうと思ったら忙しそうで聞けなかったのですよ~


でも、なんか違う・・・




ま、それは置いておいて、1時間半で切り上げて帰宅。


お豆腐を入れて再度煮て~


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できあがり~♪


なんか、まだ大根が硬いのだけど・・・
きっとそういう大根なんだよね・・・泣




というわけで、

以降3月のネタを順次公開・・・w

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