Ramenおこじょ(新潟市西区)

6月の新潟遠征記、番外編ラーメン紀行w

新潟の親しい人に美味しいラーメン屋を聞いた所、教えてもらったお店に行くことに~

越後線の小針駅から歩くこと20分。。



券売機で食券を購入~

・・・瓶ビールが売り切れ・・・

なんてこったい

(´;ω;`)



しょんぼりと出来上がりを待っていると~

厨房でバーナーでなにやらファイヤーしているw

( ゚Д゚) 味噌焼いてる・・・



そして、その後すぐに出てきたラーメンw


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札幌MISO 特製炙りチャーシュー麺

チャーシュー、鶏肉、スペアリブ、ひき肉・・・

見た目凄いボリューム


熱々のスープを啜ると・・・



う・・・美味い!!

口に入れた瞬間、
濃厚な味噌の風味と油っこさを感じるのだけど・・・

直に生姜の香りが広がる・・・



そして・・・気づくとさっぱりな後味!!


あれ?

さっき・・・油こかった・・・よね???


ふぁんたすてぃっく~

(  ̄▽ ̄)


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麺はやや太麺~

スープに絡んで美味しい麺


チャーシューは回りが炙られていて美味しい


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スペアリブは~
インスタ映えはしますけど・・・
あってもなくても・・・w

食べるの大変だしw


麺より長いメンマも美味しかった♪


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「純のどぐろラーメン」ってのもあるね~

食べてみたいなぁ~


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でも、やっぱり味噌ラーメン・・・

芸術的なラーメン、また食べたいw



いや~
味噌ラーメン以上の味噌ラーメンでした^^


美味しいラーメン、ごちそうさまでした~





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